9 december händer det mycket när det gäller gamla traditioner. Idag skulle lutfisken läggas i blöt, ölen skulle provsmakas och framför allt att julförberedelserna började mer intensivt. Numera börjar julförberedelserna allt tidigare och tidigare. Jag håller i alla fall på att det är till 1:a advent som julen startar. Däremot lägger jag inte in någon lutfisk i blöt. Senast jag åt lutfisk var när jag var riktigt liten och tyckte redan då att det luktade lite konstigt. Öl har jag heller aldrig försökt mig på att brygga men det kanske skulle jag skulle prova någon gång. Jag har humle som växer som pergola på altanen med en massa humlekottar så kanske det är värt att testa. Men det var på Annadagen som julölet antingen skulle vara färdigbryggt så att det gick att provsmaka eller så skulle bryggningen till julölet börja. Att man säger "Anna med kanna" har tydligen att långt tillbaka så markerades Annadagen med en kanna för att påminna om ölet. Annadagen, som är just idag den 9 december har numera också blivit pepparkakans dag.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar