Norrbottnisk solstol

Härligt ledig påskhelg. Vädret är underbart och solen gnistrar i den vita snön. Eftersom det är lite för tidigt att ta fram trädgårdsmöblerna så är sparken den absolut bästa solstolen, bara att stanna efter en härlig sparktur och vila i solen. Ha en fortsatt skön påskhelg till er alla. Ps idag har jag gjort en smarrig enkel smörgåstårta, den med lax och räkor. Se under etiketten "Smörgåstårta", ett enkelt recept som hänger med år efter år.

Påskmat

I år är det en lång skön påskhelg. Jag har inga krav på mig vad gäller matlagning. Men lite gott blir det som tex smörgåstårta och våfflor med grädde och hjortronsylt (inte på samma dag men påskhelgen är lång). Bland det enklare, men så gott är väl att grilla korv ute. Korven smakar extra bra och som hör påskhelgen till tycker jag. Även om vi här i norr har mycket snö kvar så känns det ändå som att våren är på väg. Gula tulpaner förstärker vårkänslan. Ha en riktig skön, lugn, mysig och GLAD PÅSK. Olika tips på lamm eller en god enkel påskbakelse finns under tex lamm och de olika påsketiketterna.