Julbockar och kladdkaka

Godis och julmånaden hör ihop. Vår dotter bakar alltid en kladdkaka som är kladdigt god. Här kommer receptet, enkelt och gott.

KLADDKAKA

2 ägg, 1,5 tesked vaniljsocker, 1 kryddmått salt, 4 matskedar kakao, 1,5 dl vetemjöl, 100 gram margarin.

Smöra och bröa (med ströbröd) en bakform. Grädda sedan kakan i 35 minuter i 160° värme i ugnen. Servera med en klick grädde. 

JULBOCKEN

Bocken som symbol kommer bland annat från asatron där Tors vagn drogs av 2 bockar. Men bocken är också förknippad med lekar. Ungdomar förr gick runt bland gårdarna och sjöng varav en var utklädd till bock. En annan lek var att smyga sig till grannen med en halmbock som sedan skulle lämnas tillbaka utan att bli upptäckt. Julbocken var också företrädare till jultomten och den som delade ut julklappar förr. Numera ses ofta julbockar prydda med granris och ljus som ställs på broar och vid entréer. Även vi har en julbock som ställs fram på bron. Den är gjord med en stomme av trä och sedan klädd med en gammal plastjulgran som skulle slängas. Från början hade vi granris men eftersom det torkade och behövde bytas ut varje jul så är det enklare med plastgranen. Bara att ta fram till varje år för att ställas bort när julen är  över. Lika fin varje år. Här en bild på vår julbock som fått snö på sig och en bild på de 2 julbockarna som står utanför sjukhuset.  

1:a advent 2020 är den 29 november. 1:a advent infaller alltid den fjärde söndagen före julafton. Den markerar starten för ett nytt år i den kristna kyrkans kalender. 

När första ljuset brinner står julens dörr på glänt

och alla människor glädjas att fira få advent

I år är advent kanske en tid som ser väldigt olika ut för oss alla. Advent betyder ankomst och julen kommer det vet vi, vare sig vi stressar eller tar det lugnt. Advent är också en förberedelsens tid och i år så blir kanske förberedelsen inför julen lite lugnare än annars. Kanske är det bra att vi i år får stanna upp och ta det lite lugnare inför julen, att inte stressa runt i affärer utan ta vara på den tid vi kan ha med familjen istället. Jag älskar julen och julpyntar, lagar mat och bakar men med åren har jag tagit det mer och mer lugnt. Det jag hinner det hinner jag och det jag inte hinner, ja det får jag ta nästa år istället. Allt har sin tid och nu är tiden för vila viktigare än stressen för mig. Det som jag i alla fall gör varje 1:a advent det är att tända stjärnan i köksfönstret. Stjärnan som får symbolisera Betlehemsstjärnan som tändes när Jesus föddes. Om ni vill kan ni se under advent vad jag har skrivit tidigare år. Trevlig advent till er alla.