Vinterväg

Mil efter mil efter skogsvägar med snötyngda träd. Strålkastarna lyser upp landskapet som omsluts av ett kompakt mörker. Vad döljs i skogens inre, vad dyker upp bakom nästa kurva? Ensam på vägen, nyheter och musik i bilradion. Tid för eftertanke, tid för reflektion, tid att varva ner. Stanna en stund, lyssna på skogens ljud, lyssna på tystnaden.  En skogsväg någonstans i Norrbotten.

Risgrynsgröt/saffranskaka

Ett enkelt recept på en saffranskaka som går att göra med risgrynsgröt som har blivit över eller helt enkelt färdigköpt klar risgrynsgröt. Ta 2 paket färdigkokt risgrynsgröt (ca 500 g x 2), 2 paket saffran, 2 ägg och 1½ dl vetemjöl som rörs ihop till en smet. Den som vill kan även blanda i russin. Häll smeten i en långpanna och grädda ca 25-30 min i ugnen på 200°.  Servera med grädde. Enkelt och gott som efterrätt eller till fikat.

God Jul 2019 och Gott nytt år 2020

Ser att det är nästan på dagen 1 år sedan jag skrev något i bloggen. Förklaringen är helt enkelt att jag inte har kunnat logga in. Men nu har jag äntligen lyckats med att återställa inloggningen så att det ska gå att skriva. 2019 har varit ett händelserikt år för mig med tanke på bland annat skrivande. Jag gick en utbildning som heter "Att skriva för teater och scen" och det har givit mig många nya idéer att skriva om så jag ser verkligen fram emot 2020, det ska bli ett skrivande år för mig. Recept kanske det blir lite mindre av men jag har mammas gamla receptbok så lite olika "husmorstips" kan jag gärna bjuda på. Här bjuder jag i alla fall på mitt lilla tomtenisse hus och passar på att önska er alla en God Jul och ett riktigt Gott Nytt År.