Tjugondag Knut

Tjugondag Knut dansas julen ut sades det när jag var liten. Julgransplundring då vi klädde av granen och mamma hängde upp godispåsar som vi fick efter att vi hade dansat ut julen. Ringdans kring granen med sånger som till exempel "Nu är glada julen slut, slut, slut, julegranen dansas ut...", "Vi äro musikanter..." och en som jag tyckte var rolig men lite svår " Ritsch, ratsch...".  Vi hade också gjort smällkarameller som det fanns godis i och som vi fick "smälla" på julgransplundringen. Mina egna barn har också gjort smällkarameller när de var små och flera av dem har jag kvar, kanske dags att smälla dem och se om det finns något godis. Hur som helst är det nu länge till nästa jul så nu packas alla mina tomtar ner i kartonger och får sova gott till julen 2021. 

Trettondagsafton

En sista "röd" helgdag innan drygt två långa månader tar vid innan nästa ledighet. Påsken infaller tur nog redan 1 april i år. Ikväll har vi det i alla fall varmt och skönt inomhus när -graderna kryper ner mer och mer, just nu -13°. En god smörgåstårta och lite gott att skåla i, jag ska verkligen inte klaga. Smörgåstårtan är lätt att göra med färdiga tårtbottnar, bredbar leverpastej på första lagret med skivad gurka i små bitar. Nästa lager är skivade små skinkbitar blandad med en dressing av majonnäs- creme fraiche, några droppar citron och lite grädde. Översta lagret är också med dressingen, kokta skivade ägg, räkor, gravad lax, tomater i skivor, svart rom och dill. Trettondedagen är trettonde dagen under julen med juldagen inräknad. Trevlig trettondagsafton och trettondag till er alla.

Nytt år 2021

Nyårsdagen, 210101. Nu ör det dags att lära sig att skriva 2021 och det började jag med att arbeta extra idag. Tur nog bara 5 timmar och när jag kom hem hade min man lagat till ugnstekt kalkon men ris och sallad. Jag fixade till  krustader med champinjonstuvning och champinjonsås, mums. Serverade även hemmagjord vinbärsgelé från egna vinbärsbuskar. Vi har som tradition att äta kalkon på nyårsdagen.  Gott som middag men det är också lika gott att äta kall kalkon på en smörgås, det får bli morgondagens frukostmacka.  Tyvärr ingen bild, för hungrig.