Stina och Kajsa vaknar tidigt. De väcker mamma och pappa. Hela familjen går till restaurangen, där det serveras frukost. Juice och toast med skinka och ost, kaffe till mamma och pappa. Under frukosten gör familjen upp planeringen för dagen. Sol och bad står på programmet men även en vandring runt utgrävningarna som finns i Kos stad. De kommer tidigt till stranden och lägger sig i solstolar nära vattnet. Flickorna hoppar i direkt. Allt eftersom fylls solstolarna och innan lunch är det riktigt fullt. Till lunch går pappa och köper gyros (griskött i pitabröd), grekisk sallad och tzatziki. Vid 15-tiden är det dags att börja gå mot hotellet. En promenad genom Kos stad innebär också nära till historiska vingslag. Pappa visar flickorna ett stort platanträd och berättar att där satt Hippokrates, läkekonstens fader, och undervisade sina lärjungar. De passerade även utgrävningar från gamla Kos. En sten med två fotavtryck väcker flickornas intresse och promenaden genom utgrävningarna i hamnområdet är spännande. Mosaik, stora pelare och den mur som under medeltiden omgärdade staden är bara några av alla utgrävningar som har kommit fram. Den gamla amfiteatern måste bara testas. Mamma och pappa får sätta sig på läktaren. Stina och Kajsa sjunger och spelar en liten sketch. Mamma och pappa applåderar och visst fungerar teatern lika bra nu som under antiken. När familjen kommer fram till hotellet blir det bad i poolen. Även mamma och pappa badar, det är skönt efter att ha promenerat i värmen. När mörkret kommer så gör sig familjen redo för att gå tillbaka till centrum och äta en god middag. Ikväll får det bli grillspett.
Gyros är en populär snabbmat. Tunt strimlat kött i pitabröd. Köttet kan vara fläsk, nötkött, lamm eller kyckling, välj själv. Fyll brödet även med tzatziki, tomat, rödlök och olika kryddor, till exempel mald kummin och svartpeppar, salt och persilja. Gott att äta på väg hem från stranden.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar