Om mig

Hej och välkommen till min sida! Att skriva är ett av mina stora intressen. Här skriver jag olika sagor och berättelser. Det kan handla om våra högtider, traditioner eller vardagliga händelser, oftast med hästar. Alla sagor/berättelser kommer att innehålla både påhitt men också det jag själv har upplevt. En del tar jag från min egen barndom och en del är bara från min egen fantasi. Ibland kommer jag att lägga till lite olika enkla recept och ibland blir det även illustrerat med någon bild eller teckning/målning som jag har gjort. Jag skriver korta kapitel och hoppas att du följer med mig in i sagan och berättelsernas värld. Besök även min andra blogg www.ingersdesign.blogspot.com där lägger jag upp bilder på det jag har designat eller saker som jag har gjort en make over på och en hel del annat som jag pysslar med. Tillägg: Tyvärr fungerar inte den bloggen för inlägg längre, därav enbart "gamla" inlägg kvar. Kram Inger

måndag 30 april 2012

Smörgåstårta med lax och räkor



En god smörgåstårta. Enklast är att köpa färdigt smörgåstårtbröd. De brukar var ganska tjocka så jag delar på brödet och på det sättet kan jag få en större tårta. Första lagret lägger jag på bredbar leverpastej och gurka i små tärningar. Täck brödet. Nästa lager blir skinka i små tärning blandat med tomater också i små tärningar. Jag blandar i även lite majonäs. Uppe på smörgåstårtan så blandar jag först creme fraiche och majonäs. Bred ut det över hela brödet. Dekorerar sedan med ägg, tomater, lax, räkor, citron och dill. Låt stå i kylen några timmar, då blir den som godast. Lycka till.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar