Om mig

Hej och välkommen till min sida! Att skriva är ett av mina stora intressen. Här skriver jag olika sagor och berättelser. Det kan handla om våra högtider, traditioner eller vardagliga händelser, oftast med hästar. Alla sagor/berättelser kommer att innehålla både påhitt men också det jag själv har upplevt. En del tar jag från min egen barndom och en del är bara från min egen fantasi. Ibland kommer jag att lägga till lite olika enkla recept och ibland blir det även illustrerat med någon bild eller teckning/målning som jag har gjort. Jag skriver korta kapitel och hoppas att du följer med mig in i sagan och berättelsernas värld. Besök även min andra blogg www.ingersdesign.blogspot.com där lägger jag upp bilder på det jag har designat eller saker som jag har gjort en make over på och en hel del annat som jag pysslar med. Tillägg: Tyvärr fungerar inte den bloggen för inlägg längre, därav enbart "gamla" inlägg kvar. Kram Inger

lördag 24 mars 2012

Får i kål

Nu närmar vi oss påsk och då passar det väl bra med lamm.

Ingredienser:

Ca 1 kg lamm (bringa, bog eller rygg)
3/4 liter vatten
1½ tsk salt
10 svart- eller vitpepparkorn
1 lagerblad
½ - 1 vitkålshuvud
persilja

Skär köttet i bitar och lägg dem i en gryta. Häll på hett vatten. Tillsätt salt, krossade pepparkorn och lagerblad. Koka upp och koka sedan under lock på svag värme 40-60 minuter (längre för får än för lamm). Skär under tiden kålen i stora klyftor. Lägg dem i grytan och koka tills allt är mjukt. Sammanlagt ca 1-1½ timma. Klipp över persilja. Koka potatis till. Lägg upp i en skål och servera. Lycka till.
Upplagd av kl.
Etiketter:

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar

Prenumerera på: Kommentarer till inlägget (Atom)